Von Grace Kline
Obwohl sich die Standards und Methoden für die Pflege von Milchvieh über die Jahre weiterentwickelt haben, können wir heute mehr über Rinder lernen als je zuvor. Wir haben die Komfortmöglichkeiten für Kühe erhöht und sind eine effizientere Branche geworden. Im Laufe der Jahre gab es unterschiedliche Meinungen, wobei jeder Hof das tut, was für ihn am besten funktioniert. Eine Sache, die jedoch über die Geschichte der Milchwirtschaft hinweg konstant geblieben ist, ist, dass Kühe Beständigkeit mögen.
Beständigkeit ist ohne Kommunikation nicht möglich.
Eine genaue Aufzeichnung ist ein wichtiger Teil der Kommunikation. Präzise Aufzeichnungen ermöglichen es anderen Teammitgliedern, die Geschichte eines Tieres zu sehen, da diese zukünftige Entscheidungen beeinflussen kann. Dies kann mit Computer-Apps wie Dairy Comp 305, PC Dart oder sogar einer Excel-Tabelle geschehen. Es kann aber auch mit einem einfachen Notizbuch und einem Stift erfolgen.
Eine Methode der Aufzeichnung, die ich gesehen habe, ist ein vorgedruckter “Fragebogen”. Dadurch werden alle richtigen Fragen gestellt und Sie haben die gleichen Informationen für jedes Kalb. Sie können beispielsweise auf diese Weise Geburten aufzeichnen. Markieren Sie das Geschlecht, die Geburtseinfachheit, wann das Kolostrum gefüttert wurde, wie das Kolostrum gefüttert wurde und eine Vielzahl anderer wichtiger Informationen, die später nützlich sein könnten.
Egal, ob Sie ein Kälberteam von 5 Personen oder einen einzigen Kälbermanager haben, Mitarbeiter werden krank, brauchen Freizeit, usw. Es ist fast unmöglich, dass eine einzelne Person sich jeden Tag um Ihre Kälber kümmert. Wir werden einige verschiedene Kommunikationsmethoden durchgehen, die sowohl auf kleine als auch auf große Teams angewendet werden können.
Eine Sache, die ich immer wieder gesehen habe, ist eine weiße Tafel mit einer Karte oder einem Raster der Kälberiglus. Das Raster wäre aus mehreren Kästen/Rechtecken bestehend, die die Iglus darstellen, mit dem Namen oder der Nummer des Kalbes in ihrem Inneren. Mit verschiedenen Farbmarkern können Sie angeben, ob das Kalb krank ist, in welchem Stadium der Entwöhnung es sich befindet oder ob es noch mit Eimer/Flasche trainiert wird. Ich würde nicht empfehlen, Notizen zu Impfungen, Behandlungen, Symptomen oder verpassten Fütterungen auf einer Tafel zu hinterlassen, da sie leicht gelöscht werden können. Dies sollte in ein Notizbuch oder in ein Computersystem geschrieben werden, wo es nicht so leicht entfernt wird. Eine Taktik, die meine Familie benutzt hat, benötigte Knöchelbänder, ähnlich dem Bild hier. Wir haben die Kunststoffvarianten verwendet, die länger hielten als die aus Stoff, da die Kälber es genossen, mit ihnen am Iglu-Zaun zu spielen. Wir fütterten 3 Mal am Tag und benutzten ein Stufenentwöhnungsprogramm. Die Farben und Anweisungen waren wie folgt:
Kein band: Füttern Sie 3x/Tag.
Grün: überspringen Sie die Mittagsfütterung. Gefüttert 2x/Tag für 2 Wochen.
Gelb: überspringen Sie die morgendliche und mittägliche Fütterung. Gefüttert 1x/Tag für 1 Woche.
Orange: entwöhnt, konsumiert Getreide und wartet auf Gewichtsmessungen, um zur Gruppenhaltung zu wechseln.
Diese können auch verwendet werden, um kranke oder behandelte Kälber zu kennzeichnen, sie sind nicht nur für den Einsatz in Entwöhnungsprogrammen gedacht – das oben Genannte ist nur ein Beispiel.
Ein Artikel, den Cal-Tel anbietet, sind Aufkleber für die Innen-Kälberiglus. Die Aufkleber können für die grundlegenden Informationen des Kalbes verwendet werden, wie Geburtstag, Abstammung, Nummer, etc. Was auch immer für Sie funktioniert!
Ähnlich würde eine Wäscheklammer genauso gut für die Gruppenhütten funktionieren.
Diese können verwendet werden, um Kälber zu identifizieren, die möglicherweise langsamer trinken als andere, oder dass sie krank/behandelt werden.
Wandschilder mit Anweisungen sind auch sehr hilfreich, um die Beständigkeit aufrechtzuerhalten. Diese können Milchmischungsanweisungen, einen Einstreuzeitplan oder sogar Impfungen enthalten. Wenn Wandschilder für Sie nicht von Interesse sind, können Checklisten/Erinnerungen auf Klemmbrettern, die rund um die Anlage platziert sind, für Teammitglieder hilfreich sein.
Unsere Handys sind nützliche Kommunikationstools, insbesondere Apps, die es Ihnen ermöglichen, Notizen/Memos für mehrere Personen zu hinterlassen. Eine der Apps, die wir auf unserer Molkerei verwenden, ist Slack. Sie ist nicht spezifisch für die Landwirtschaft, aber Sie können verschiedene Kanäle erstellen, die spezifischere Gespräche ermöglichen, alles in der gleichen App.
Zum Beispiel haben wir Kanäle mit der Bezeichnung behandelte Kühe, freie Tage und einen allgemeinen Kanal. Einige der Funktionen der App erfordern eine Bezahlung, aber der Großteil der Nutzung ist kostenlos. Eine weitere sehr verbreitete ist Microsoft Teams, die es auch Ihnen ermöglicht, verschiedene Mitglieder und Kanäle zu haben, aber einen Microsoft-Zahlungsplan erfordert.
Während Apps und Computerprogramme hilfreich sein können, wird nichts ein persönliches Teammeeting übertreffen. Mitarbeiter sehen gerne, dass Manager ein Interesse an ihren Gefühlen und Meinungen zeigen, und ein guter Manager wird verschiedene Standpunkte akzeptieren, um Wege zur Verbesserung zu finden. In diesen Meetings können Sie auch herausfinden, welche Lern-/Kommunikationsstile Ihre Mitarbeiter haben, was zu einem stärkeren Team führen wird.
Beständigkeit ist der Schlüssel bei der Pflege von Rindern aller Altersgruppen, und es braucht ein Team, um dies zu tun. Eine angemessene Ausbildung, Aufzeichnungen und die Bereitschaft zur Kommunikation schaffen ein starkes Kälberteam. Es gibt viele Wege, um ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten zu erreichen, und es liegt an Ihnen und Ihrem Team, herauszufinden, was für Sie funktioniert!
Grace Kline unterstützt den Betrieb von Diamond Valley Dairy in Myerstown, Pennsylvania, zusammen mit ihrem Ehemann und ihren Schwagern. Dort kümmert sie sich um Kälber und Färsen, die sowohl auf natürliche Weise als auch als Folge der Embryotransfer von tieffundierten Showkühen geboren werden. Grace kümmert sich seit ihrem ersten Job mit 12 Jahren um Kälber und hat auf vier verschiedenen Höfen gearbeitet, einschließlich eines Praktikums bei Budjon Farms, wo sie sich auf Kälber und Showheifer spezialisiert hat.
